ターブルミディネット三島 は移転しました

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ターブルミディネット三島

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日本においては、メニューに定食が多いことから定食屋、定食店とも呼ばれる。調理・盛りつけ済みの惣菜を一皿ごとに選んで取るセルフサービス形態の店舗は、最後にめしだけを注文することから一膳めし屋と呼ばれる。単品として焼きめし、チキンライス、オムライス、カレーライスなども定番である。それに麺類では中華そばがほぼ必ずあり、うどん、蕎麦などの数種を備える例が多い。 傾向として、東京を中心とする東日本では定食のメニューを数多く揃えた定食屋形式が多く、大阪を中心とする西日本では総菜をセルフサービスで選ぶ一膳めし屋形式が多い。 大衆食堂は都会では学生街、オフィス街、工場街、下町地域等に、田舎では駅前に良く立地し、昼食などの外食に利用される。出前を行う店舗も多い。 フードコート [編集] 東アジアや東南アジアでは大衆食堂が集中していることが多く、フードコートと呼ばれる。 ビストロ [編集] フランスではビストロがこれに当たるが、現在ではビストロと呼ばれる店でも高級料理店ならずともある一定の格式や雰囲気を持つ店も多く、ビストロという言葉が即大衆食堂に当たるとは限らない。 日本に於いてはフランス料理店が自らの店に『ビストロ』の名を付与していることが多い。また、一部家電メーカーでは電子レンジの名前にも採用している。
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