特別注文料理
「記念日のお食事やお集まりに特別なメニューのお料理はいかがですか?
シェフに直接相談しながら、お客様のご要望に沿ったオーダーメイドコースを組み立てます。
お気軽にご相談ください。(要予約)
そのほか、アレルギーなどで、卵やお肉のだし汁など召し上がれない方はご相談ください。
たとえば・・ご夫婦お二人で3万円のディナーコース
大変仲のよいご夫婦で、奥様のバースデーでした。奥様の好きなものをいっぱい盛り込みました。
旦那さま
・ クレマン・ド・ブルゴーニュ  フルボトル
・ ブルゴーニュ ピノ・ノアール  フルボトル
・ フランス産フロマージュ盛り合わせ
・ 三陸産 岩牡蠣のわさびクリーム
・ 伊豆牛フィレ肉のポワレ サマートリュフソース
奥様
・ キールロワイヤル
・ アミューズキッシュ
・ ゴボウのスープ仕立て ランド産フォアグラ添え
・ オマール海老のサラダとその爪のレンズマメソース
・ オニオングラタンスープ
・ ブランダードのパイ包み モリーユソース
・ 北海道直送メヌキのポシェ フレッシュいちじくソース
・ 伊豆牛フィレ肉のポワレ サマートリュフソース
デザートには奥様がお好きなプリンをジャンボサイズで。季節のフルーツをいっぱい添えて・・・
ベジタリアンの方のためのディナーコース
・ ラタトゥイユキッシュ
・ 有機野菜のエトゥフェ(蒸し焼き)
・ ガスパッチョ マスタードアイス添え
・ ニョッキとジャンボマッシュルームのソテー
・ フルーツジュレ
                                  ¥ 3,990
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